Ker mi bučke na žaru že malo presedajo, sem se spomnila,da bi blo fino narediti kaj drugega, še hkrati za zverinico.
In se odločim na omleto.
sestavine: 2 jajčka,moka (tip nad 850), sol,mleko, na kockice narezana vrtna bučka in domač nariban korenček.
Najprej sem naredila testo,bolj gosto in potem dala notri še bučke, korenje in malo provansalskih zelišč. Mami mi je svetovala, da bi še malo muškatnega oreščka pasalo pa morda tudi sir-če bi dala zapečt v pečico.
no, peklo se je v ponvi nekje 10 minut na zmernem ognju. malce moraš probat,če je na sredini pečeno.
no pri nas je kar bilo in je bilo tudi okusno, Ajda je kar veselo papala, seveda pa brez paradižnika tudi tokrat ni šlo.
Ni komentarjev:
Objavite komentar